食文化学科ニュース
食文化学科 東四柳祥子教授が、国立科学博物館「和食の特別展」のアンケートを監修
食文化学科 東四柳祥子教授が、国立科学博物館「和食の特別展」のアンケートを監修
食文化学科 東四柳教授が『ユネスコ無形文化遺産登録10年 和食文化を普及しようEVENT』に登壇します
食文化学科 東四柳教授のコメントが日本経済新聞夕刊に掲載されました
【掲載情報】食文化学科 東四柳祥子教授の取材記事が掲載されました
【TV出演】東四柳教授がNHK「チコちゃんに叱られる!」に登場
【講演情報】森鴎外記念館で食文化学科 東四柳教授が特別講演
食文化学科 東四柳教授が立ち上げに関わった「農林水産省 にっぽん伝統食図鑑」が公開となりました
東四柳教授出演 札幌テレビ放送「どさんこワイド179」YouTubeで公開されました
東四柳教授が 北國新聞朝刊に、「切手で楽しむ金沢の味」寄稿
平凡社「別冊太陽」掲載の東四柳教授寄稿のページがウェブサイトで公開されました