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食文化学科ニュース

第7回ジビエ料理コンテスト 農林水産大臣賞を受賞!

調理ゼミ4年の立松千佳さんが第7回ジビエ料理コンテスト・一般・学生部門にて、最優秀賞にあたる農林水産大臣賞を受賞しました!受賞作品は、「シューファルシー 鹿肉のロールキャベツ」です。   でも詳細をお知らせしています。 ぜひご確認ください。