食文化学科ニュース
第7回ジビエ料理コンテスト 農林水産大臣賞を受賞!
第7回ジビエ料理コンテスト 農林水産大臣賞を受賞!
【再放送のお知らせ】NHK「知恵泉」に東四柳教授 出演!知恵泉スペシャル/正月料理「一年の計は“美味”にあり」
和食文化継承リーダーイベント「スキルアップカレッジ2022」に東四柳教授が登壇
新テーマ更新!Plenus 米食文化研究所のサイト「洋食ルーツストーリー」/東四柳教授監修
【12/14発売】東四柳教授監修 特殊切手「おいしいにっぽんシリーズ 第4集」発行
【出版情報】東四柳教授が寄稿「別冊 太陽」11/30出版
食文化学科 東四柳教授の記事が掲載
食文化学科教授 東四柳先生のインタビュー記事掲載
食文化学科 露口小百合先生が、日本テレビ「クイズ あなたは小学5年生より賢いの?」のクイズ制作に携わりました。
食文化学科×大水直売×大阪府中央卸売市場とのコラボ恵方巻き限定販売します