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学科情報
食文化学科4年生がジビエ料理コンテストで農林水産大臣賞を受賞しました！
Baika×企業コラボ
(株)イオンイーハート×食文化学科コラボ 白桃パンケーキ発売！
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2017年から産学連携で取り組んでいるパンケーキメニューの開発企画。
商品化をめざし、マーケット分析に基づいた商品コンセプトなど、実際の開発プロセスに沿ってメニュー開発を行い、イオンイーハート様のプロデュースにより、いよいよ店頭に登場。
「カフェ・ド・ペラゴロ」（(株)イオンイーハート）11店舗にて販売中です！
みなさま、ぜひご賞味ください♪
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