学科ニュース Department
食文化学科ニュース
【掲載情報】朝日新聞に食文化学科×大阪ガーデンパレスの記事が掲載されました。
9～10月の土日祝日限定開催されている「旬のぶどうを楽しむ アフタヌーンティー」。
『梅花女子流 「ヌン活」』として、朝日新聞に掲載されました。
【掲載日】2025年9月21日（日）
【掲載】朝日新聞朝刊（21面）
https://www.asahi.com/articles/AST9J1VKNT9JOXIE01GM.html?iref=sp_gold_latest_n
参加学生の一人で4年生のYさんは、
「自分が考えたアイデアが商品化される経験はとてもうれしく、やりたいことができていると実感しました」
とお話されていました。
食文化学科では、
企業とコラボをし学生がメニューを考案する取り組みや機会が豊富です。
「旬のぶどうを楽しむアフタヌーンティー」は、
10月末の土日まで開催されています。
詳細はぜひ、学科ブログをご覧ください。
https://blog.baika.ac.jp/detail/?id=2204
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