リアルな情報だからこそ分析・推測する力が養われる

ターゲットを絞った集客方法を考える。

グランフロント大阪北館にあるCAFE Lab.とのコラボ。オフィスワーカーをリピートさせる方法を、顧客・企業・環境分析を通して考えた。

食文化学科

調理・製菓実習に加え、ビジネス、食文化、食育・安全といった「食」の専門知識を深めます。また、ビジネスマナーや社会人基礎力を学び、企業とのコラボレーションでは、より実践的な「食」の課題に取り組みます。