暮らしと化学

授業コード	受講区分	学科	授業期間	履修年次	単位	担当者
12215		教養	前期	1・2・3・4	2	谷田　泰枝

授業の主題（テーマ）

身近な現象や物質について化学的に見てみよう

授業の目標（講義概要）

日常生活での現象や物質について化学的な見方，知識を得る。食品，洗剤，染料と環境化学物質について学ぶ。

授業計画

�@　醗酵1 �A　醗酵2 �B　お茶について1 �C　お茶について2 �D　食品について1 �E　食品について2 �F　洗剤について1 �G　洗剤について2 �H　染料について1 �I　染料について2 �J　環境化学物質に着いて1 �K　環境化学物質に着いて2

評価方法

授業中の活動状況(中間テストと出席）とレポートにより評価する。

テキスト

テキスト書名及び価格は未定です。

備考

質問は多いに歓迎します。授業計画は進行状況により変更もあります。